Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

En tant qu' employé polyvalent en restauration H/F , vous assurez le bon fonctionnement de l'espace de restauration sur des horaires en soirée (18h-22h).

Vos missions principales Accueil clientèle : accueillir les clients, les informer sur la carte et les orienter dans leurs choix

Prise de commandes : enregistrer les commandes sur place ou à emporter, vérifier leur conformité

Préparation des commandes : préparer les produits selon les recettes et les standards de qualité

Fabrication des pizzas : Aide au pizzaïolo pour préparer les pizzas dans le respect des fiches techniques

Encaissement : gérer les encaissements, rendre la monnaie et assurer la tenue de caisse

Entretien de l'espace de restauration : nettoyer et ranger la salle, le comptoir, le matériel et les zones de travail

Respect des procédures : appliquer les recettes, les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Description du profil

Vous intégrez une équipe de restauration et participez activement au service et à la fabrication des pizzas.

Profil recherché Relation client : sens du service, bon contact, capacité à accueillir et conseiller la clientèle

Restauration : première expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle, idéalement en pizzeria

Techniques de préparation : maîtrise ou envie d'apprendre la préparation de pâtes, garnitures et cuisson des pizzas

Rigueur : respect des recettes, des procédures internes et des consignes de travail

Hygiène et sécurité : application stricte des règles HACCP et entretien irréprochable du poste de travail

Polyvalence et rythme : à l'aise dans un environnement dynamique, capacité à gérer les commandes et l'encaissement

Disponibilité : horaires variables, travail en soirées et week-ends selon les besoins