Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Vos missions détaillées :

Participation en cuisine

Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage)

Participer au dressage des assiettes

Respecter les fiches techniques et les consignes du chef

Veiller à la bonne conservation des produits

Participer à la gestion des matières premières

Service en salle

Accueillir les clients avec professionnalisme et sourire

Installer les clients à table

Prendre les commandes (selon évolution)

Assurer le service des plats et boissons

Débarrasser et redresser les tables

Veiller à la satisfaction client tout au long du service

Entretien & hygiène

Nettoyer et entretenir les espaces de travail (cuisine et salle)

Participer à la plonge

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Veiller à la propreté du matériel et des locaux

Organisation du service

Participer à la mise en place avant le service (préparation salle et cuisine)

Aider à la gestion du flux client pendant les services

Assurer la coordination entre la cuisine et la salle

Participer à la réception des marchandises et au rangement

Description du profil

Profil recherché Vous souhaitez préparer un CAP Employé Polyvalent de Restauration

Vous êtes motivé(e), dynamique et volontaire

Vous aimez le travail en équipe

Vous avez le sens du service et du contact client

Vous êtes rigoureux(se) et respectez les consignes

Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire