Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

AGENT DE RESTAURATION au Cercle Mixte de Gendarmerie SATHONAY-CAMP Un recrutement sans concours pour l'accès au grade d'adjoint technique de l'intérieur et de l'outre-mer, au titre de l'année 2026 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2026 - 1. Pour candidater au titre du recrutement sans concours (RSC), les conditions de recrutement sont les suivantes : Être de nationalité française ou ressortissant d'un des États membres de l'Union Européenne Être âgé-e de 18 ans au moins Être en règle avec la législation sur le service national Les candidats doivent être aptes à remplir leur fonction. Calendrier prévisionnel du recrutement : - Inscriptions du 14 avril au 18 mai 2026 à minuit - Examen des dossiers et résultats d'admissibilité: 9 juin 2026 ; - Épreuve d'admission (entretien) : entre le 1er et 3 juillet 2026 ; - Publication des résultats d'admission : communiquées ultérieurement ; - Dates d'affectation : entre le 1er septembre et le 30 septembre 2026. Le dossier d'inscription est téléchargeable sur le site suivant : https://www.rhone.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Economie-travail-et-emploi/Entreprises-Emploi/Concours-et-examens/Prefecture/Recrutement-d-adjoints-techniques-et-d-adjoints-techniques-principaux-de-deuxieme-classe-session-2026 Vos activités principales : - entretien et hygiène des locaux du cercle mixte ; - accueil et service en salle, bar et hôtellerie ; - techniques de service en salle selon le type de restauration et selon le public accueilli ; - technique de préparations et de présentation des entrées froides ou des desserts ; - plonge restaurant ; - respect des procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP ; - échanges avec les autres agents de restauration et d'hôtellerie afin d'optimiser les tâches confiées ; - en dehors de ses attributions prend ses consignes auprès du gérant de l'activité ; - peut-être employé à titre exceptionnel, sur d'autres postes selon la nécessité de service ; - procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Cycle hebdomadaire de 38h00, sur 5 jours, soit 7h36 par jour, avec une pause méridienne de 30 minutes comprise dans le temps de travail. Personnel travaillant sur une période couvrant une plage horaire de 05h30 à 22h00 selon un planning établi. L'agent peut être amené à travailler le week-end et/ou jour férié, sous astreinte ou permanence. Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid. Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés.