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G1603 · MAIRIE

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Description du poste

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Agent polyvalent de restauration

à compter du 15 septembre 2026 et jusqu'au 31 août 2026 à temps non complet (de 18,7/35ème), soit 861h annualisé (53,5%).

Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes :

  • participe aux missions de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels et matériels de restauration

SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE

Distribution et service des repas

  • Conditions de remise des repas à l'usager
  • Techniques de service (en salle ou en self)
  • Dérochage

Maintenance et hygiène des locaux et matériels

  • Techniques d'entretien des matériels et des locaux
  • Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
  • Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance
  • Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

SAVOIR-ETRE

  • Esprit d'équipe

-Autonomie

  • Réactivité

DIPLÔME

BEP/CAP Agent polyvalent de restauration.

Expérience en restauration collective souhaitée

Capacité d'organisation, d'autonomie et sens du travail en équipe.

Capacité d'écoute et sens relationnel.

Horaires : périodes scolaires : 10h30-16h30

Mercredi (1 sur 2) vacances (1 semaine sur 2) : 12h-14h30 (2h30)

Recrutement statutaire titulaire de la fonction publique territoriale, par voie de mutation, liste d'aptitude, détachement, recrutement direct, ou à défaut recrutement contractuel (SMIC horaire/brut.)

Rémunération : grille indiciaire de la fonction publique territoriale - Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux + régime indemnitaire (IFSE + CIA)

Données marché — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide

Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
100 080

postes prévus (BMO 2025)

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