Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche un (e) Employé (e) polyvalent de restauration.

L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter.

Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe !

Missions principales

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Analyser la demande de la clientèle et lui proposer le ou les produits adaptés
• Gestion du stock et rangement des marchandises
• Organiser la présentation et l'approvisionnement des produits en vitrine
• Assurer le réapprovisionnement des vitrines tout le long de la journée
• Participer à la mise en place des opérations commerciales
• Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlève les produits impropres de la vente
• Alerter le responsable sur les observations ou réclamations de la clientèle, l'insuffisance de certains articles, le manque de disponibilité et de stocks
• Surveiller l'état des stocks, évaluer les besoins en approvisionnement et passer les commandes
• Petites préparations culinaires (sandwichs etc.)
• Entretenir le magasin, le matériel et les plans de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Effectuer les opérations de vente et d'encaissement

Profil

Autonome et organisé