Employé polyvalent / Employée polyvalente Boulangerie (H/F)

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le cœur de ville de Mont de Marsan recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions :

• Disposer les produits sur le lieu de vente ;
• Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,
• Accueillir la clientèle ;
• Proposer un service et des produits adaptés à la demande client,
• Contrôler l'état de conservation des produits périssables,
• Retirer les produits impropres à la vente,
• Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...),
• Suivre l'état des stocks,
• Définir les besoins en approvisionnement,
• Éplucher des légumes et des fruits,
• Mélanger les produits et ingrédients culinaires,
• Doser les ingrédients culinaires,
• Conditionner les produits,
• Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements, le poste de travail et l'espace de vente.