Employé / Employée polyvalent en restauration (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, nous recherchons des équipiers polyvalents en restauration.

Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement et réalisez des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client.

Missions

• Assurer ses missions dans le respect des règles d'hygiène alimentaire
• Réaliser les opérations de prétraitement des denrées alimentaires.
• Accueillir, conseiller, vendre et fidéliser la clientèle
• Réaliser des entrées, des plats chauds, des produits snacking et des desserts selon le type de restauration
• Assurer le service à table ou au comptoir
• Enregistrer la commande et encaisser le montant des prestations
• Assurer la plonge et le nettoyage des équipements et des locaux

Déroulement :

Contrat d'apprentissage durant 12 mois en vue d'obtenir le titre professionnel de niveau 3 ( CAP/BEP)

4 jours par semaine en entreprise , 1 jour par semaine en centre de formation

Bénéficiaires âgés de 16 à 29 ans ou bénéficiaires personnes en situation de handicap sans limite d'âge.

Vous pouvez exercer votre futur métier au sein des structure suivantes : restaurant traditionnel, restauration collective, restauration rapide, traiteurs, pizzeria, entre autres.

Grille salariale appliquée : Salaire selon l'âge

La formation théorique aura lieu à Petit Bourg