Employé / Employée en poissonnerie (H/F)

Description du poste

Travailler le produit, maîtriser les gestes, transmettre une passion : devenez un artisan de la mer au sein de notre équipe Poissonnerie au centre E.Leclerc Clichy la Garenne. Chez nous, vous exercez un véritable métier de bouche, au plus proche du produit, avec des tâches concrètes et diversifiées Conseiller, préparer et servir nos clients avec professionnalisme, en adaptant les découpes à leurs demandes Travailler une grande diversité de produits : poissons, coquillages, crustacés Assurer la réception, le stockage, la mise en rayon et la valorisation des produits avec rigueur Participer à la transformation des produits bruts jusqu'à leur mise en vente : filetage, ouverture des coquillages, préparation de plateaux Vous participez à chaque étape, de la réception jusqu'à la vente, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de traçabilité Description du profil Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et appréciez le contact direct avec la clientèle. Vous êtes attiré(e) par un métier de savoir-faire, qui demande technique, précision et sens du détail. Une première expérience en poissonnerie ou dans les métiers de bouche est un vrai plus, mais si vous êtes motivé(e) et curieux(se), nous sommes prêts à vous former.

Métiers associés

• poissonnier/ère