Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Description du poste : Au sein de notre EHPAD, vous intervenez en cuisine pour assurer la remise en température, le dressage et le service des repas livrés par un prestataire extérieur. Vous contribuez au bien-être des résidents en veillant à la qualité de la présentation des plats et au respect des régimes alimentaires spécifiques. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les repas livrés - Assurer la remise en température des plats dans le respect des normes - Dresser les assiettes en tenant compte des régimes et textures modifiées - Participer à la distribution des repas - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer le stockage et la traçabilité des produits Profil recherché : Une première expérience en restauration collective ou en EHPAD est appréciée Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Sens du service et attention portée aux personnes âgées Conditions et avantages : Horaires en roulement de 9h à 20h avec une heure de pause (y compris week-ends selon planning) Rémunération selon profil et expérience Cadre de travail stable et bienveillant