Employé / Employée de restauration collective (H/F)
Description du poste
Missions principales
-Plonge.
-Nettoyage de la cuisine et réfectoire.
Préparation et mise en place des repas pour les collectivités: entrées, fromages, desserts.
Service des repas et entretien des espaces de restauration
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la gestion des stocks et des commandes
Travail en équipe et polyvalence sur différents postes
Profil recherché
Expérience en restauration collective appréciée
Connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Sens du service et du contact client
Horaires: 10h / 15h lundi, mardi, jeudi et vendredi en période scolaire
11h / 14h les mercredis, petites vacances et le mois de juillet
Données marché — Employé / Employée de restauration collective
Salaire net mensuel
Débutant1 949 €
Moyen1 965 €
Expérimenté2 009 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
155 954
postes prévus (BMO 2025)