Employé / Employée de rayon charcuterie (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 employé (e) de rayon charcuterie /coupe dès le 18/05

Missions

• réceptionner et vérifier les produits (charcuterie, produits traiteur, etc..)
• assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits
• disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation
• accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation
• répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation
• effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
• appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur
• nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail
• participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable

Profil recherché

• une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus
• connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène alimentaire

Compétences requises

• aisance avec les clients, capacité à conseiller et à fidéliser
• rigueur et autonomie dans la gestion du rayon

Qualités personnelles :

• ponctualité, réactivité et sens du service
• minutie et soin dans la présentation des produits