Employé / Employée de rayon boulangerie H/F

Dans le cadre de son développement, U express de Saint-Hilaire-Bonneval recrute un(e) employé(e) pour son rayon boulangerie en CDI.

Vos missions

Au sein du rayon, vous contribuez à garantir la disponibilité et la qualité des produits cuits sur place tout au long de la journée :

Cuisson & terminage : Assurer la cuisson des pains, viennoiseries et produits traiteurs (pizzas, quiches.) en respectant les fiches techniques

Mise en rayon : Mettre en place et réapprovisionner les produits de manière attractive dès l'ouverture et tout au long de la journée

Gestion des stocks : Suivre les niveaux de produits (surgelés notamment) et anticiper les besoins pour éviter les ruptures

Hygiène & sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, assurer le nettoyage du matériel et la traçabilité

Relation client : Selon l'organisation, accueillir, conseiller et servir les clients du rayon

Vous intervenez sur la cuisson et la mise en valeur des produits, sans fabrication de la pâte.

Profil recherché

Une première expérience en cuisson (boulangerie/pâtisserie ou agroalimentaire) est appréciée

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et dynamique

Vous aimez le travail en équipe et le contact client

Vous êtes motivé(e) pour apprendre : une formation interne est possible pour les profils débutants sérieux

Conditions de travail

CDI - 35h / semaine

Travail le samedi et un dimanche par mois

13ème mois après 1 an d'ancienneté

Rémunération : selon profil