Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie (H/F)

Description du poste

En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous :Encadrez, formez et animez une équipe de 12 personnes Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie, pâtisserie et viennoiseriePilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaireMettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasinGarantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécuritéGérez le compte d'exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité

Métiers associés

• Employé / Employée de rayon libre-service