Employé / Employée de cafétéria (H/F)

Nous recherchons un serveur/caissier H/F en cafétéria au Crous sur le site de Toulouse Rangueil.

Vos principales missions

• Servir les usagers en cafétéria :

o Renforcer l'équipe sur le temps du service de midi ;

o Relayer le responsable de la cafétéria sur les temps de l'après-midi et début de soirée afin d'assurer une continuité de service au profit des étudiants

Activités

Vente et relation client

• Met en valeur les produits mis à la vente, à la présence de l'étiquetage,
• Participe à l'accueil des clients,
• Conseille le client et cherche à développer le chiffre d'affaires du point de vente en se montrant force de proposition,
• Informe le client et l'incite à passer au moyen de paiement « IZLY » ;

Hygiène

• Veille au respect des normes d'hygiène en restauration et du plan de maitrise sanitaire ;
• Veille à conserver les locaux en bon état de propreté tout au long du service ;
• Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution ainsi que les toilettes, évacue les déchets.

Responsabilités déléguées du responsable cafétéria pour le service du soir

• Veille à la préparation des pizzas pour le service du soir et y participe si besoin ;
• Rend compte de l'activité du soir au responsable de la cafétéria à l'aide du formulaire prévu à cet effet ;
• Procéder à la fermeture du point de vente ;
• En cas d'urgence, rend compte immédiatement de toute difficulté au responsable de la cafétéria ou au directeur.

Caisses

• Tient la caisse et applique la tarification votée par le conseil d'administration du Crous ;
• Réalise la clôture de caisse en fin de service