Employé de restauration (H/F)

Au sein d'une structure de restauration collective à Saint Germain en Laye, vous contribuez au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des convives.

Vos missions principales Préparer et assembler les plats selon les consignes, fiches techniques et standards établis

Gérer les stocks : contrôles, rangement, alertes et participation aux commandes

Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer au service et assurer un flux de repas fluide et efficace

Accueillir et renseigner les convives avec courtoisie et professionnalisme

Contribuer à l'amélioration continue de l'organisation et de la qualité du service

Description du profil

Pour renforcer une équipe de restauration collective à Taverny, nous recherchons un profil expérimenté et autonome, disposant d'une bonne connaissance du service en collectivité.

Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène en restauration collective

Expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire

Esprit d'équipe , sens de la coopération et du soutien mutuel

Rigueur et organisation pour gérer efficacement les tâches quotidiennes

Adaptabilité et sang-froid face aux imprévus et aux pics d'activité

Sens du service et de l'accueil , orientation client développée