Employé de restauration (H/F)

Vos missions

Préparation froide : préparer les entrées et les desserts, ainsi que l'épluchage et le lavage des légumes, viandes et poissons.

Mise en place et dressage : assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement.

Traçabilité des produits : assurer le suivi des produits et des préparations dans le respect des procédures.

Respect des normes HACCP : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Service au self : assurer un service efficace, rapide et chaleureux auprès des clients.

Plonge et nettoyage : maintenir votre poste de travail, les équipements, les ustensiles et les espaces de travail propres.

Description du profil

Profil recherché

Vous maîtrisez les techniques de préparation et de présentation des plats.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome Vous savez gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un service de qualité.

Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement.

Vous êtes adaptable et flexible face aux variations d'activité et aux priorités.