Employé de restauration (H/F)

Description du poste

Description du poste Participer à la préparation froide et au dressage des repas. Assurer l'assemblage et la mise en plateau Effectuer le conditionnement et la distribution des préparations. Réaliser le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux. Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP Contribuer au bon fonctionnement de la chaîne de production. Description du profil Une première expérience en restauration collective est appréciée. -Savoir lire et écrire pour assurer le suivi des documents de traçabilité et la préparation des plateaux. -Sens de l'organisation et esprit d'équipe. -Rigueur dans l'application des règles d'hygiène. -Dynamisme et polyvalence

Métiers associés

• Employé / Employée de restauration collective