Employé de restauration (H/F)

Les serveurs / serveuses fournissent aux clients de la nourriture et des boissons à la demande. Les serveurs / serveuses travaillent généralement dans des restaurants, des bars et des hôtels. Cela implique la préparation de tables, le service de nourriture ou de boissons et le paiement.

Vos missions

identifier les besoins des clients

• présenter les menus
• nettoyer les surfaces
• croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies
• enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• préparer les boissons chaudes
• identifier les personnes ayant consommé des drogues ou de l'alcool
• former la clientèle à des variétés de thé
• gérer les dossiers de signalement des incidents
• aider des clients
• veiller aux détails en ce qui concerne les repas et les boissons
• entretenir des relations avec des clients
• servir des vins
• assister les invités de marque
• évaluer les commentaires des clients
• vins pétillants
• préparer les chariots de service
• traiter les réservations
• boissons alcoolisées
• préparer des boissons alcoolisées
• respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• servir des boissons
• respecter les normes d'hygiène personnelle
• encaisser les paiements
• conseiller les clients sur les variétés de thé et de café
• éliminer des déchets
• utiliser des outils de découpe de denrées alimentaires
• préparer le restaurant pour le service
• plats et boissons au menu
• conseiller les clients sur les menus pour les évènements spéciaux
• servir des plats à table
• garantir un service client de qualité
• traiter les paiements
• préparer des plats flambés
• faire décanter des vins
• pratiquer des langues étrangères dans le secteur de l'hébergement de loisirs
• accueillir des clients du restaurant
• contrôler la propreté de la salle de restauration
• assister les clients ayant des besoins spécifiques
• superviser la qualité de la nourriture
• travailler en équipe dans le secteur de l'hébergement de loisirs
• mettre en place les tables
• offrir des conseils sur les vins
• industrie locale régionale et touristique
• lois réglementant le service de boissons alcoolisées

Description du profil

Profil recherché

Niveau d'études: CAP / BEP

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein