Employé de Restauration Collective (h/f) (H/F)

L'agence Adecco Amboise recrute pour l'un de ses clients un(e) Agent de Production en Cuisine Centrale (H/F).

Au sein d'une cuisine centrale, vous participez à la préparation, au conditionnement et à la distribution des repas tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales.

• Préparer et assembler les plats selon les consignes établies.
• Effectuer la mise en température et le réchauffage des préparations.
• Réaliser l'emballage, la mise sous vide et le conditionnement des produits.
• Préparer la salle de restauration avant le service.
• Participer au service des repas.
• Assurer le nettoyage des tables, du matériel et des locaux.
• Veiller au rangement des espaces de travail.
• Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.

Vous disposez idéalement :.

• D'une première expérience en restauration collective, cuisine centrale, agroalimentaire ou sur un poste similaire.
• D'une bonne capacité d'organisation et d'adaptation.
• D'un réel sens de l'hygiène et de la propreté.
• D'une aptitude à travailler dans un environnement rythmé.
• D'un bon esprit d'équipe.