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G1607 ·

Employé de restauration collective confirmé H/F/X

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective un Employé de Restauration Collective Confirmé (H/F) sur le secteur d'Amiens. Au sein d'un établissement de restauration collective, vous participez activement au bon déroulement du service et veillez à la satisfaction des convives. G râce à votre expérience, vous êtes rapidement autonome sur les différentes tâches liées à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration. Vos missions :

  • Préparer les entrées, desserts et autres préparations froides.
  • Participer à la mise en place avant le service.
  • Assurer le service des repas auprès des convives.
  • Réaliser le réapprovisionnement des vitrines et des espaces de distribution.
  • Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements.
  • Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Participer à la plonge et au rangement de la cuisine. Profil recherché :
  • Vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective ou en restauration traditionnelle.
  • Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et appréciez le travail en équipe.
  • Vous possédez un bon relationnel et un réel sens du service.
  • Une formation HACCP serait un plus.

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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