Employé de Brasserie (h/f)

Description du poste : Aimez-vous le contact client et le travail en restauration rapide ? Cette alternance est faite pour vous. Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous évoluerez dans un espace de vente dédié au snacking. Vous participerez activement à la préparation, la mise en place et à la vente de produits, tout en développant vos compétences en accueil et en gestion du point de vente. Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous apprendrez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, à offrir un service de qualité et à travailler efficacement pendant les temps forts de la journée. Vos principales missions seront les suivantes Préparer les produits de snacking selon les fiches techniques - Accueillir les clients et assurer le service au comptoir - Approvisionner et maintenir les vitrines en bon état de présentation - Encaisser les ventes et gérer la caisse en fin de service - Participer au nettoyage et à la désinfection des postes de travail - Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne organisation du point de vente Ce poste vous permettra de découvrir les exigences du secteur tout en développant votre autonomie et votre sens du service. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours pour progresser et monter en compétence dans le domaine de la vente alimentaire. Description du profil : Vous aimez le travail au contact du public et souhaitez apprendre un métier concret dans le secteur de la restauration rapide. Votre sens du service et votre rigueur seront des atouts essentiels pour réussir dans cette alternance. - Vous préparez une formation en vente, restauration ou commerce - Vous savez appliquer des consignes d'hygiène et de sécurité - Vous avez une présentation soignée et un bon relationnel - Vous appréciez le travail en équipe et savez rester organisé(e) en période d'affluence - Vous êtes ponctuel(le) et impliqué(e) dans les missions confiées Une première expérience dans la vente ou la restauration est appréciée mais non obligatoire. Ce poste s'adresse avant tout à une personne motivée, curieuse d'apprendre et désireuse d'acquérir une expérience formatrice au sein d'un établissement reconnu.