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G1802 ·

E.Leclerc - SECOND DE CUISINE (H/F) - TEMPS PLEIN - BRASSERIE SAINT MEDARD - H/F

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Bras droit du ou de la Chef de cuisine, le Second de cuisine (H/F) dispose des responsabilités suivantes :

-          Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et des menus

-          Superviser et former l'équipe de cuisine en les assistant dans leurs missions

-          Assurer la qualité et la présentation des plats servis

-          Contrôler l'application des normes HACCP

-          Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par l'équipe cuisine

-          Responsable de la gestion des commandes et des inventaires

PROFIL RECHERCHÉ

Le poste est à pourvoir dès juillet 2026 en CDI en temps plein.

Travail du lundi au samedi, horaires de journée et sans coupure.

Poste basé au Leclerc de Saint Médard en Jalles : 34 Avenue Descartes 33160 Saint Médard en Jalles

Salaire : En fonction de l'expérience

Avantages : Remboursement à 50% du transport, Rémunération sur 13 mois, Primes d'intéressement et de participation, Prime de performance, Mutuelle et prévoyance, Offres du CSE, Avantages Leclerc, Perspectives d'évolution et parking gratuit et sécurisé.

Capable de superviser une équipe de cuisine d'une dizaine de personnes, vous savez travailler sous pression dans un environnement énergique.

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en restaurant et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F).

Données marché — Maître / Maîtresse d'hôtel

Salaire net mensuel
Débutant2 483
Moyen2 608
Expérimenté2 760
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
4 312

postes prévus (BMO 2025)

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