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D1103 · AULNOYDIS

E.Leclerc - Responsable Stand - H/F

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous aurez la responsabilité du stand Charcuterie / Fromagerie.

Vos missions seront :

  • le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon,
  • le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis,
  • le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation
  • l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits,
  • l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon.
  • la gestion des plannings du personnel

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP charcutier et justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez la gestion du stand charcuterie / fromagerie et la législation en vigueur.

  • Poste en CDI à temps plein -

Données marché — Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Tension modérée

Charcutiers, traiteurs

Médian : 1 700

Projets de recrutement
101 675

postes prévus (BMO 2025)

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