E.Leclerc - RESPONSABLE PATISSERIE RIANTEC (56) - H/F
Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE SOUS LA RESPONSABILITÉ DE VOTRE RESPONSABLE DE SECTEUR DE SECTEUR, VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES : * Gérer le compte d'exploitation de votre rayon * Manager une équipe de 5 pâtissiers + 2 personnes (emballage, production de crêpes) * Être force de proposition pour développer les gammes de produits, l'organisation... * Gérer la production quotidienne des pâtisseries et des viennoiseries pour nos rayons traditionnel et libre service * Gérer les commandes spécifiques de nos clients * Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à la réalisation des produits finis * Assurer la qualité et le suivi de la traçabilité des produits * Veiller au respect des conditions d'hygiène et des normes de sécurité alimentaire PROFIL RECHERCHÉ Poste à pourvoir sur une base de 41 heures par semaine, reparties du lundi au samedi Rémunération attractive selon profil et expérience : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté) + primes de participation et d'intéressement aux bénéfices de l'entreprise + avantages sociaux
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
postes prévus (BMO 2025)