Directeur(trice) Opérationnel(le) - Brasserie - F/H - CDI

Description du poste

Vous souhaitez rejoindre une entreprise portée par une vision forte, des marques en développement, et avoir un impact direct sur sa performance commerciale et opérationnelle ?Nous recherchons un profil entrepreneurial capable de développer l'activité, enrichir l'expérience client et garantir l'excellence opérationnelle.Vos missions : - Développer les réseaux CHR, cavistes, grossistes et GD/GMS et renforcer le rayonnement des marques ;- Dynamiser les ventes directes : taproom, bar, boutique et e-commerce ;- Développer l'attractivité de la brasserie à travers les visites, dégustations, animations et événements ;- Superviser la production, la qualité et l'innovation des recettes ;- Piloter la performance de l'activité et veiller à son bon fonctionnement ;- Manager et fédérer une équipe à taille humaine de moins de 10 personnes.

Métiers associés

• Gérant / Gérante de café, bar-brasserie