Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

Description du poste

Signature – Comptoir à ravioles - Projet évènementiel Porté par les valeurs de qualité, de convivialité et d'exigence du Groupe Etchebest, Le Comptoir à Ravioles revisite la restauration rapide autour d'un produit emblématique : la raviole. Un concept moderne, gourmand et accessible. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, relever de nouveaux défis, rejoignez-nous et prenez part à cette belle aventure professionnelle. Missions principales : 1. Superviser et coordonner l’activité quotidienne du Conteneur Signature. 2. Garantir un accueil et un service de qualité auprès de la clientèle. 3. Encadrer, former et motiver l’équipe en place. 4. Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité. 5. Optimiser l’organisation et le bon déroulement du service. 6. Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation des clients. 7. Assurer la gestion de la caisse et des encaissements. 8. Prendre les commandes et préparer les ventes à emporter. Informations complémentaires : Ce poste s’inscrit dans le cadre d’un CDD de 4 mois lié à un projet événementiel. À l’issue de cette mission, des opportunités d’évolution ou de poursuite de collaboration au sein du groupe pourront être envisagées en fonction des besoins et des compétences. Contrat CDD proposé : Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 Septembre 2026 39h hebdomadaire - Salaire net : environ 1800 € Profil recherché : 1. Expérience en management dans la restauration/restauration rapide. 2. Excellentes qualités relationnelles et sens du service. 3. Leadership, rigueur et esprit d’équipe. 4. Capacité à gérer les imprévus. 5. Présentation soignée et attitude professionnelle. Nous vous offrons : 1. 2 jours de repos consécutifs 2. Participation aux bénéfices 3. Logiciel RH 4. Remboursement abonnement collectif à hauteur de 50% 5. Mutuelle d’entreprise digitalisé (excellente couverture) 6. Tarifs préférentiels sur les établissements du Chef