Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

La Bao Family c'est des personnalités créatives et ambitieuses qui

bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food -

good people - cool place

Ce qui nous anime c'est de faire voyager les gens à travers nos lieux et

notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit

Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une

seule envie, faire plaisir à un maximum d'inconnus en faisant vivre une

véritable expérience.

Notre ambition, c'est d'ouvrir des lieux de vie aux univers uniques,

inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le

plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des

personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et

dans les spots français et européens les plus cools !

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde

entier ? Tu es curieux.se d'apprendre ? Tu es passionné.e par l'univers de

la Food

et tu veux être acteur.ice de l'histoire qu'ils sont en train d'écrire.

!REJOINS-NOUS!

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team!

Crafty mindset

: avoir un esprit rusé

Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard

People lover: établir des relations de confiance

Rules breaker: refuser le status quo et les standards

Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader:

entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un

groupe &

une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment !

Bon à savoir

Notre rêve

c'est qu'à la Bao Family...

tu

1. puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
2. te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

&

que nous

1. contribuons à ton chemin de vie (humain &
2. professionnel)
3. t'encourageons à repousser tes propres limites

Avantages

1. 50% Transports
2. Mutuelle
3. 1 repas découverte offert
4. • 30 % dans nos restaurants
5. Abonnement Wellpass

La Bao Family c'est des personnalités créatives et ambitieuses qui

bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food -

good people - cool place

Ce qui nous anime c'est de faire voyager les gens à travers nos lieux et

notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit

Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une

seule envie, faire plaisir à un maximum d'inconnus en faisant vivre une

véritable expérience.

Notre ambition, c'est d'ouvrir des lieux de vie aux univers uniques,

inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le

plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des

personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et

dans les spots français et européens les plus cools !

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde

entier ? Tu es curieux.se d'apprendre ? Tu es passionné.e par l'univers de

la Food et tu veux être acteur.ice de l'histoire qu'ils sont en train

d'écrire.

!REJOINS-NOUS!

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team!

Crafty mindset : avoir un esprit rusé

Execution perfectionist : ne rien laisser au hasard

People lover: établir des relations de confiance

Rules breaker: refuser le status quo et les standards

Experience passionate : faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader : entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un

groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon

moment !

Bon à savoir

Notre rêve

c'est qu'à la Bao Family...

tu

1. puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
2. te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

&

que nous

1. contribuons à ton chemin de vie (humain &
2. professionnel)
3. t'encourageons à repousser tes propres limites

Avantages

1. 50% Transports
2. Mutuelle
3. 1 repas découverte offert
4. • 30 % dans nos restaurants
5. Abonnement Wellpass

Les missions d'un.e Manager de salle Bao Family à Paris :

1. Faire voyager les clients dans l'univers du restaurant
2. Être garant de l'expérience Bao Family
3. Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
4. Etre garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant
5. Faire l'ouverture et la fermeture des caisses
6. Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et en salle
7. Veiller à la satisfaction des clients
8. Assurer l'encadrement et la formation continue des équipes
9. Etre capable de gérer l'ensemble des stocks et inventaires mensuels
10. Maîtriser la charte de commande
11. Transmettre les techniques d'optimisation de service et de vente

(service au plateau, connaissance produits, ect.)

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