Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Description du poste

Recherche Général Manager pour brasserie de luxe Paris ouest (+ 100 places intérieur + 50 places de terrasse) afin de piloter l'ensemble de ses opérations de restauration et évènementiel. Vous jouerez un rôle clé et stratégique avec une forte autonomie dans l'animation des équipes et la communication avec la cuisine. Vous accompagnerez les managers au quotidien et fédérez l’ensemble de l’équipe (plus de 30 collaborateurs). Vous serez en relation directe avec la direction, pour une efficacité optimum. Rémunération : 90 000€ brut annuel Poste à pourvoir dès à présent ▸ Expérience sur des postes comparables ▸ Aisance dans la gestion des tâches organisationnelles et résolution de conflits ▸ Sens du service, réactivité et capacité d’adaptation ▸ Capacité à gérer les retours clients pour un lancement réussi

Métiers associés

• directeur/trice de restaurant