Directeur d'exploitation hôtelière (H/F)

Vous intervenez sur 2 établissements hôteliers

situés à 10 mn l'un de l'autre sur Dijon.

• Vous orchestrez le bon fonctionnement (management du personnel) et l'optimisation des services de l'établissement pour garantir une expérience client exceptionnelle.
• Vous dirigez et coordonnez les différentes activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité (gestion administrative des mails et des plannings) . Vous supervisez la restauration pour le service du soir. Vous pouvez remplacer occasionnellement le poste de réception clients.
• Vous assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur

Vous travaillez du lundi au vendredi - 39h/hebdo

Prise de poste : dès que possible