Directeur adjoint de restaurant (H/F)

Deviens le/la Bras Droit de AU BUREAU CONFLUENCE !

Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins Au Bureau en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !

Tes missions

Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l'absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l'expérience client.

Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.

Management d'équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.

Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.

Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.

Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l'enseigne et transmission à l'équipe

Profil recherché

Leader charismatique : Qualités de management et sens du service.

Organisé(e) et rigoureux(se) : Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.

Diplomate et réactif(ve) : Gestion des conflits et remontée d'informations.

Professionnel(le) et exemplaire : Représentation des valeurs de l'établissement.

Vous pouvez rencontrer l'employeur le jeudi 8/10 au sein du centre commercial de Lyon Confluence.

Vous pouvez obtenir un rdv si vous candidater à l'offre