Diététicien / Diététicienne

Nous recherchons pour notre établissement un diététicien (H/F)

Missions

Prise en charge thérapeutique et nutritionnelle

Évaluation et suivi : Réalisation de bilans nutritionnels (entrée, séjour, sortie), détermination des besoins nutritionnels selon les antécédents et les pathologies, et évaluation de l'atteinte des objectifs.

Intervention personnalisée : Élaboration de programmes de soins et de régimes spécifiques (sans sel, hypocalorique, etc.) adaptés aux capacités et aux pathologies des patients.

Accompagnement et éducation : Mise en œuvre de programmes nutritionnels, conseils d'hygiène de vie, prévention des risques (obésité, diabète, allergies) et aide à l'auto-rééducation.

Détection de risques : Identification des situations critiques telles que la dénutrition ou les troubles du comportement alimentaire, avec orientation vers les services spécialisés (médecin, psychologue).

Collaboration pluridisciplinaire et coordination

Travail en équipe : Participation active aux staffs pluridisciplinaires et collaboration étroite avec les équipes médicales, soignantes et rééducatives.

Interface services : Coordination des actions avec les services de soins, l'accueil, le service social et le secrétariat médical.

Gestion de la restauration : Collaboration avec les médecins et le chef de cuisine pour la définition des menus et le suivi de la qualité nutritionnelle.

Transmission d'informations : Communication régulière de l'état de santé des patients et échange d'informations avec les différents intervenants du plateau technique.

Qualité, Hygiène et Sécurité

Respect des protocoles : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et la Charte du patient hospitalisé.

Démarche qualité : Participation aux procédures de certification, aux instances de travail (type CLAN) et à l'élaboration de protocoles techniques.

Sécurité des soins : Identification des conditions de mise en œuvre sécuritaires des pratiques et respect de l'intimité des personnes accueillies.

Gestion administrative, pédagogique et recherche

Administration : Gestion des conditions administratives des programmes, tenue du dossier patient et valorisation de l'activité via le codage PMSI.

Formation et encadrement : Accueil et encadrement pédagogique des étudiants et stagiaires, sensibilisation et formation des familles et des aidants.

Développement professionnel : Participation aux projets de service, réalisation de travaux d'étude ou de recherche, et suivi des formations obligatoires.

Profil

Expertise Métier & Soins (SSR et Gériatrie)

Spécialisation en SSR : Expérience confirmée en établissement de soins de suite et de réadaptation, avec une expertise spécifique dans la prise en charge de la personne âgée.

Compétences cliniques : Maîtrise des processus de prévention, de réadaptation et d'intégration issus des sciences de la vie et de la santé.

Pilotage de la prise en charge : Capacité à utiliser les outils d'analyse, d'évaluation et de planification des soins, tout en adaptant les méthodes aux spécificités de la gériatrie.

Éthique de soin : Sensibilité accrue aux enjeux de la bientraitance et de la gestion de la douleur.

Compétences Relationnelles & Communication

Posture d'écoute : Aptitude à identifier et répondre aux besoins des patients, des familles, des aidants et des équipes salariées.

Intelligence relationnelle : Capacité à instaurer un climat de confiance via la concertation et la négociation.

Communication professionnelle : Maîtrise des techniques de promotion d'activité et capacité à synthétiser les résultats de ses interventions auprès d'interlocuteurs variés.

Organisation & Gestion Opérationnelle

Rigueur et efficacité : Profil méthodique, organisé et rigoureux, alliant disponibilité et réactivité.

Gestion des flux : Capacité à prioriser les actions pour assurer la continuité des services et le travail avec des interlocuteurs