DESSOSEUR H/F
Description du poste
Vos missions
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Découpe et parage de viande de porc.
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Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Le maintien en état de propreté du plan de travail et des outils à votre disposition.
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La connaissance de l'anatomie des bêtes et de la qualité de la viande.
Profil
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Expérience professionnelle dans un poste similaire.
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Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. .
Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Salaire net mensuel
Débutant2 139 €
Moyen2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)