Désosseur pareur (H/F)

Notre agence INTERIM NATION de Quimper recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Pareur/Désosseur H/F pour venir en soutien à l'équipe actuelle.

Mission en intérim - basée sur le secteur Quimper et alentours - 29000.

MISSIONS Diagnostiquer la conformité des matières premières,

• Réaliser les opérations de découpe et de parage selon le cahier des charges : casser, séparer l'os des muscles, démonter, détailler, dénerver et dégraisser les différentes pièces de viande,
• Respecter les régler et procédures de sécurité du site client sur lequel il est rattaché ainsi que celles de la politique Santé Sécurité au Travail,
• Suit les règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur sur le site d'affectation,
• Respecte les consignes d'utilisation des divers outils de parage (berce de sciage, table à découper, couteaux, coutelière, scie à os, découenneuse, meule, éplucheuse Entretien et sécurise son matériel,
• Participe à la prévention des risques professionnels en étant vigilant aux situations dangereuses et en alertant sa hiérarchie si nécessaire,
• Applique les directives et instructions spécifiques communiquées par la Direction ou sa hiérarchie (responsable de région, de site, tuteur de ligne, RSI Rapporte à sa hiérarchie toute information susceptible d'impacter le travail, son organisation ou sa qualité.

Description du profil

SAVOIR connaissance de la filière viande,

• maîtrise du cahier des charges,
• maîtrise des techniques couteau,
• connaissance des machines,
• connaissance de la Santé Sécurité au Travail
• notion des certifications et leurs exigences

SAVOIR FAIRE atteindre les objectifs de productivité et de qualité

• adapter ses modes opératoires au cahier des charges
• affûter et affiler son couteau
• appliquer les consignes et les procédures liées à la sécurité et à l'hygiène

SAVOIR ETRE méthodique,

• rigoureux,
• soigné,
• précision gestuelle,
• travailler en équipe,
• respecter les délais.

Horaires : 35h par semaine

Taux horaire : selon profil

Avantages à travailler avec INTERIM NATION : remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% sur présentation de justificatif + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP, mutuelle intérimaire.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA :

Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier. Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts , en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif . Le respect mutuel , la confiance , l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.

Vous vous reconnaissez à travers cette offre d'emploi ?

Contactez-nous dès aujourd'hui et envoyez-nous votre CV