DESOSSEUR (H/F)
Description du poste
Missions
Désosser et parer la viande conformément aux procédures.
Contrôler la qualité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Travailler en équipe pour assurer le rythme et la qualité de la production.
Maintenir le poste de travail propre et organisé selon les normes HACCP.
Profil recherché
Expérience souhaitée dans le désossage ou le parage de viande.
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Rapidité, précision et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et respect des consignes.
Conditions
Mission intérim à pourvoir rapidement.
Rémunération selon profil et expérience.
Possibilité de prolongation selon compétences.
DESSOSEUR
PAREUR
Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Bouchers
Médian : 1 800 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)