DEMI-CHEF.FE DE PARTIE EN PÂTISSERIE (H/F)
Description du poste
RESPONSABILITÉS
Nous recherchons un(e) Demi-Chef.fe de partie en pâtisserie, prêt(e) à faire vivre une expérience unique à nos clients.
Vos missions
- Vous participez à la préparation et à la réalisation des desserts : pesées, mélanges, cuissons et décors.
- Vous collaborez avec l'équipe cuisine pour assurer des dressages soignés et conformes aux standards gastronomiques.
- Vous garantissez l'hygiène et la propreté de votre poste de travail en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Vous contribuez à la qualité et à la créativité de la carte en suivant les recettes et techniques transmises par notre Pâtissier.
PROFIL RECHERCHÉ
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
- Première expérience en pâtisserie (restaurant, hôtel...).
- Maîtrise des techniques de base et sens de la précision.
- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait.
- Curiosité, motivation et envie de progresser aux côtés d'un Pâtissier passionné.
TYPE DE CONTRAT
- CDI - 39h hebdomadaires
- Horaires : services du midi, du soir et week-ends
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
- L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel, au sein d'une équipe bienveillante, exigeante et passionnée.
- Une formation à nos techniques maison, avec la possibilité de développer vos compétences au contact de notre Pâtissier.
- Des avantages attractifs : repas fournis, remises dans les autres sociétés du Groupe, pourboires, etc.
Le Groupe Caillé est un employeur garantissant l'égalité des chances et valorisant la diversité au sein de ses équipes.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)