Demi Chef(fe) de partie CDI temps plein F/H - Château Les Carrasses

Missions principales : Supervision de la préparation des plats avec vérification systématique de la qualité, Garantie de la bonne continuité de la qualité, Organiser la bonne coordination entre la cuisine, la plonge et les différents points de restauration, Gestion du stock des produits alimentaires, assurer les commandes de matières premières et stocks et en assurer le contrôle, Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que les normes HACCP,Diplômé en Cuisine (BEP/CAP/Bac Pro/BTS Hôtellerie-Restauration), vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste en établissement haut de gamme. - Vous êtes passionné, créatif, rigoureux, organisé - Vous êtes une personne pleinement investie dans votre travail. AVANTAGES Poste à pourvoir en CDI plein temps. Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantage repas - Un jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire - Une expérience client offerte pour en profiter avec votre famille -Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.