G1609 · HOSTELLERIE CEDRE & SPA BEAUNE

Demi-chef ou Chef de partie, rencontrez nous le 1r Avril au Forum (H/F)

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de Cuisine, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Cuisine, Jordan BILLAN dans la préparation et la mise en place du service pour notre table étoilée. Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Attentif(ve) à la bonne organisation de votre poste, vous participerez au contrôle des stocks et signalerez tout besoin particulier. Vous contribuerez également à accompagner, renseigner et former les commis, tout en garantissant la qualité et la constance des préparations. Rigueur, exigence et esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts pour participer à l'excellence culinaire et au rayonnement de notre Maison. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence. En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant dans un cadre de travail chaleureux et attentif à votre épanouissement. Venez nous rencontrer le 1er Avril au Forum de l'Emploi, au palais des congres de Beaune, de 9h à 13h, avec votre CV!

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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