Demi-Chef de partie Pâtisserie (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant gastronomique 2 étoiles. Vous travaillerez aux côtés de notre équipe de cuisine et participerez à la préparation des desserts ainsi qu'à leur envoi pendant les services. Vous serez également impliqué(e) dans la mise en place, la préparation des différents éléments qui composent nos desserts et le bon fonctionnement du poste de pâtisserie. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, rigoureuse et ayant le goût du travail en équipe. Une première expérience en restauration gastronomique est indispensable pour ce poste. Notre environnement est exigeant et demande de la précision, de la régularité et une bonne capacité à de concentration pendant les services. Le poste proposé est un CDI à temps plein, avec 8 services par semaine. Les journées du mardi et du mercredi sont en continu, et les services du jeudi au samedi sont en coupure. Les jours de repos sont le dimanche, le lundi ainsi que le mardi matin et le mercredi matin. La rémunération est d'environ 1 750 € net par mois, à laquelle s'ajoutent des pourboires. Nous proposons également 7 semaines de congés payés par an. Si vous souhaitez rejoindre une maison gastronomique, travailler au sein d'une équipe passionnée et évoluer dans un environnement exigeant, nous serons ravis de vous rencontrer à l'occasion d'un entretien.

Métiers associés

• pâtissier/ère de restaurant