DEMI CHEF DE PARTIE - H/F

Description du poste

Description : En soutien direct du Chef de Partie et du Chef, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des standards Tovera. Vos missions incluent : * Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et organisation * Réaliser les préparations culinaires de votre poste * Assurer les cuissons, découpes, assemblages et dressages selon les standards Tovera * Contribuer à la création de plats immersifs et innovants * Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire * Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et cohérente * Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel Profil recherché : * Première expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi‑Chef de Partie * Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser * Rigueur, dynamisme et sens du détail * Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive * Esprit d’équipe, fiabilité et attitude professionnelle * Motivation à s’investir dans un projet ambitieux et innovant