Demi Chef de partie (H/F)
Description du poste
Le Barbarossa, situé sur la plage de La Baule, recherche un(e) 1/2 Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous serez amené à épauler le chef de Cuisine et les Chefs de Parties. Nous aidez à la mise en place des galettes.
D'inspiration méditerranéenne, notre cuisine est généreuse et authentique. Nous militons pour le "bien manger" avec des produits frais, locaux et bio.
Votre Profil :
> Expérience exigée : Vous êtes autonome sur votre poste et efficace.
> Savoir être : Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un sens du service irréprochable.
> Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans une brigade nombreuse (12 personnes en cuisine) et solidaire.
Organisation du travail pensée pour l'équilibre :
> 2 services en coupure par semaine, le reste en continu
>Avantages : Mutuelle d'entreprise, repas inclus et une excellente ambiance de travail.
>Rémunération annualisée au choix : 1 600 € net
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler au Barbarossa, c'est intégrer un établissement qui a du sens. Vous évoluerez dans un cadre de rêve, les pieds dans le sable, au sein d'une structure qui respecte autant ses produits que ses collaborateurs.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)