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G1609 · LA BRASSERIE 13140

Cusinier / cuisinière confirmé(e) (H/F)

Description du poste

Pour notre brasserie située à Miramas, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) confirmé(e).

Vos missions

Préparer les menus et élaborer les plats, sélectionner les produits pour la réalisation des menus, réaliser les cuissons des aliments, soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service, veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène et de la charte qualité de l'établissement. Vous travaillez avec des produits frais (viande, poissons etc...)

Nous prévoyons pour le démarrage environ 50 couverts par jour.

Profil recherché

Vous avez à minima 3 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire

Vous êtes rigoureux(se), avez le sens du travail en équipe et êtes motivé(e)

Service du midi uniquement du lundi au samedi

Pas de service le dimanche

Pas de travail en coupure

Prime d'intéressement prévue

Salaire négociable selon profil et expérience

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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