G1606 · LES DELICES D ORMESSON

Cuisinier/traiteur (H/F)

Description du poste

La Boulangerie les Délices d'Ormesson reconnue pour son savoir-faire artisanal, souhaite développer son activité traiteur et événementielle et recherche un/une traiteur/cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre leur équipe et contribuer à la réussite de leurs réceptions, mariages, banquets, séminaires et autres événements. Missions : Préparer et cuisiner des plats pour des événements variés (mariages, banquets, séminaires, etc.). Concevoir des menus adaptés aux demandes des clients et aux contraintes logistiques. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à la logistique des événements (installation, service, désinstallation). Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de la boulangerie pour assurer une cohérence dans l'offre traiteur. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience significative dans le domaine de la restauration/traiteur. Expérience dans l'organisation d'événements serait un plus. Créativité, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les clients. Permis B souhaité pour les déplacements éventuels. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps plein (39h/semaine). Horaires : Travail en journée avec possibilité de travail en soirée et week-end selon les événements. Rémunération : Selon expérience et convention collective applicable.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire net mensuel
Débutant2 143
Moyen2 188
Expérimenté2 238
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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