Cuisiniers spécialités Amérique du Sud (H/F)

Dans le cadre de la saison 2027, notre établissement situé à Meria dans le Cap Corse recherche deux Cuisiniers / Cuisinières spécialisé(e) dans la cuisine d'Amérique du Sud pour rejoindre notre équipe.

Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats proposés à notre clientèle, avec une attention particulière portée aux spécialités sud-américaines.

Missions

élaborer et préparer les plats et spécialités de cuisine d'Amérique du Sud ;

veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

assurer la bonne gestion des stocks et participer aux commandes ;

contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;

veiller à la bonne organisation et à la propreté de la cuisine ;

participer à la mise en place et au bon déroulement du service.

Horaires

35H par semaine