Cuisinier.ière en collectivité (H/F)

Description du poste

Avec 3 000 collaborateurs, près de 60 000 séjours et 75 000 prises en charge aux urgences, le groupe AHNAC est un incontournable de l'offre de soins dans la région des Hauts-de-France. Groupe associatif sanitaire et médico-social, privé solidaire, l'AHNAC est organisée en 3 pôles d'activités : sanitaire (8 établissements MCO-SSR-Psychiatrie-HAD), médico-social (6 EHPAD, 2 USLD, 1 SSIAD, 1 CSAPA) et formation (IFAS et formation continue). Nous sommes présents dans les bassins de l'Artois, du Ternois, de l'Escrebieu et du Hainaut. Vous êtes un professionnel de la restauration collective, spécialisé dans la production et la préparation ? Et si vous mettiez votre talent au service des personnes âgées ? Elles sont très attentives à leur repas et apprécient que les professionnels en cuisine leur préparent des belles assiettes. Le Groupe AHNAC dispose d'une Cuisine centrale qui prépare les mets et les livre en établissements pour mise en valeur de la prestation pour le service en salle à manger En qualité de cuisinier.ère, vous aurez des préparations à effectuer notamment pour les entrées, les desserts et les collations (très importants les desserts et les collations). Sous la houlette du sous-chef de cuisine, vous intervenez pour la préparation des repas principaux, les goûters et les collations, pour certaines animations (chandeleur, carnaval, Noël, repas thématiques, anniversaires, BBQ...), l'espace « Guinguette/pétanque » en extérieur et surtout pour le confort et le plaisir gustatif des résidents dans le respect des régimes spéciaux notamment (adaptation des textures et des recettes). Les EHPAD à l'AHNAC sont avant tout des lieux de Vie. Le poste est basé à Achicourt (juste à côté d'Arras) à l'EHPAD « Les Jardins du Crinchon » qui accueille environ 80 résidents. Il s'agit d'un CDD à temps plein jusque fin décembre 2026, rémunéré sur la base de la convention collective FEHAP, prime annuelle, avantages sociaux (CSE), mutuelle. Vous travaillez en horaires postés (matin) et 1 week-end / 3 (en horaire du matin). Ce qu'on appréciera, c'est votre expérience en tant que cuisinier/ière en collectivité, votre rapidité et qualité d'exécution, votre rigueur et votre fiabilité. Avant tout, ce sera votre envie de faire plaisir aux résidents qui primera. Allez visiter le site : https://ehpad-achicourt.ahnac.com/

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité