Cuisinier.ière - Beaune - H/F (H/F)

Nous recherchons notre cuisinier (H/F) de collectivité qui sera chargé(e) de la production de repas à destination de nos patients et de nos résidents.

Poste à pourvoir pour les Hospices Civils de Beaune, dès que possible

Notre proposition :

Poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

Poste à Temps complet 37h30 avec 14 RTT par an.

Selon planning 1 à 2 week end travaillé par mois

Horaire de travail sans coupure : 6h30 à 14h30 ou de 7h00 à 15h00 ou 8h00 à 16h00

Vous ferez partie d'une équipe composée de 20 personnes en cuisine.

Vous cuisinerez pour nos 230 patients et 250 résidents. Selon votre planning, vous serez à mener à :

• Cuisiner et assurer la production des préparations chaudes
• Assurer la production des préparations froides
• Déconditionnement, Conditionner et répartir des préparations chaudes et froides, Allotissement des préparations
• Service au self
• Nettoyer votre poste de travail
• Respecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

• Titulaire d'un CAP Cuisinier au minimum exigé
• Méthodique et organisé.
• Faire preuve d'autonomie