Cuisinier(ère) traiteur H/F (H/F)

Type de contrat

CDI

Temps de travail

Temps partiel - 20h/semaine, du mardi au vendredi de 8h00 à 12h00. Heures supplémentaires possibles selon l'activité (notamment périodes de fêtes).

Lieu de travail

Poissonnerie 3B Marée - Pont-de-l'Arche (27)

Description du poste

La Poissonnerie 3B Marée, poissonnerie artisanale située à Pont-de-l'Arche, recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur pour renforcer son équipe cuisine.

Vos missions

Préparation de plats cuisinés à base de produits de la mer (traiteur, box du midi, plats à emporter)

Élaboration de recettes maison, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gestion des approvisionnements et du stock des matières premières nécessaires à la production

Dressage et présentation soignée des préparations en vitrine

Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP Cuisine, CAP Traiteur ou équivalent) souhaitée

Une première expérience en traiteur, restauration ou poissonnerie est un plus

Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène

Goût du travail bien fait et sens du service

Rémunération

12,80 € brut/heure