Cuisinier(ère) snacking (H/F)

Le groupe l'excellence recherche 1 Cuisinier / Cuisinière Snacking et Spécialités Orientales

Les missions

En tant que cuisinier(ère), vous serez amené(e) à :

• Préparer et Fabriquer des pizzas, pastillas, sandwichs, tapas, wraps
• Élaborer des préparations culinaires salées ou sucrées
• Contrôler les cuissons.
• Avoir une connaissance des matières premières
• Maîtriser les gestes techniques de la cuisine et plus particulièrement les spécialités orientales

Le profil

Nous cherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier(ère).

Expérience

• 3 ans
• CAP ou équivalent

Savoirs et savoir-faire

• Élaboration de préparations chaudes et froides
• Doser des ingrédients culinaires
• Maîtriser les cuissons
• Élaborer des entrées, plats et desserts orientaux
• Assurer les préparations préliminaires
• Confectionner des sandwichs, tapas, wrap, pizzas, pastillas

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions du poste

• Type d'emploi : CDI
• Temps plein
• 1 jour de repos (peut varier)
• Horaires de travail : 5h00-12h00 et 12h00-18h00