Cuisinier/ere (H/F)

Cuisinier Autonome

Dans le cadre de notre activité, Restaurant Moulerie, établissement convivial et à taille humaine, recherche un(e) cuisinier(ère) autonome.

Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats, et des moules et leurs sauce dans le respect des standards du restaurant. Ainsi que le nettoyage des locaux et matériels.

Missions principales

-Élaborer et préparer les plats de la carte et menu du jour.

-Gérer les cuissons et le dressage des assiettes

-Assurer l'organisation et la propreté de la cuisine

-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Participer à la gestion des stocks et aux commandes

-Proposer des suggestions ou plats du jour selon les arrivages

Profil recherché

Expérience minimum 2 ans

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe

Motivation, ponctualité et esprit d'équipe.

Conditions et avantages

Contrat 35h

(service du midi et/ou du soir)

Salaire selon expérience

Ambiance de travail conviviale dans une structure à taille humaine

Candidature:

Merci d'envoyer votre CV

Ou de vous présenter directement à l'établissement.

Au bouchot - Cuisine simple, produits frais et bonne humeur !