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G1609 · CLINIQUE STER St Clément

Cuisinier(ère) (H/F)

Description du poste

Vous travaillerez dans une clinique de rééducation, vous effectuez les activités quotidiennes suivantes:

  • Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits
  • Planification des productions alimentaires
  • Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité
  • Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson
  • Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires
  • Gestion du service plateaux
  • Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas
  • Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients
  • Utilisation conforme et respectueuse du matériel
  • Plonge vaisselle, entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Démarrage prévu: 24/08/2026

Expérience:

Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Permis/certification:

CAP / CQP Cuisiner/ère (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Les horaires sont : 7h30 à 17h30 ou 10h30 à 20h30, un weekend sur deux.

lieu pas desservi par les transports en commun

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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