G1609 · CLINIQUE STER St Clément

Cuisinier(ère) (H/F)

Description du poste

Vous travaillerez dans une clinique de rééducation, vous effectuez les activités quotidiennes suivantes: - Organisation et contrôle de la réception et du rangement des marchandises et produits - Planification des productions alimentaires - Contrôle du respect des procédures et de la traçabilité - Préparation des repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et des procédures de cuisson - Gestion et contrôle de la qualité de la présentation et de la valorisation des préparations culinaires - Gestion du service plateaux - Gestion de la relation et de la satisfaction patients lors des repas - Participation à l'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des prestations offertes aux patients - Utilisation conforme et respectueuse du matériel - Plonge vaisselle, entretien des locaux de cuisine, des poubelles et des déchets liés à l'activité selon le plan de nettoyage et de désinfection Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) Permis/certification: CAP / CQP Cuisiner/ère (Requis) Permis B (Requis) Lieu du poste : En présentiel

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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